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750mlが無くなったのでこちらを購入。本物のお醤油です。もうスーパーのお醤油は使えません。少量でも味がきちんと決まるので、長く持ちます。コスパがいいです。
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安い油を購入し、使用したらすごく臭い匂いで怖くなり、きちんとした油を求めて自然食品のお店で勧められこちらを購入。揚げ物はカラッと揚がり、炒め物も脂っこくないし、ドレッシング作りにも使っています。近くにお店がないのでこちらでリピートしました。癖がなく使いやすいです。
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このお味噌にしてから、味噌汁がかかせなくなりました。甘すぎず、辛すぎず、渋くないといった、おだやかな、うまみにめざめさせられました。
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個別包装の方がたすかります。残りを密封状態に切るのはむずかしいです。
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お野菜と煮込んだら優しいお味で美味しいです!
塩味は十分。ちょっぴり胡椒だけ追加していつも手軽に頂いています。
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北海道に住んでいるのでオーガニックのレモンが手に入らないのでこの「100%しぼりたて」は必需品です。サラダに、肉・魚に、ティーにと大活躍です。
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漬物を作るときに使っています。毎年この時期は梅を漬けるのに使います。美味しい梅干が出来上がりますよ。
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毎日食べるサラダに使っています。コクと香りが抜群です。ニンニクとレモン汁と塩とアルチェネロオリーブオイル。サラダがもっともっと美味しくなりました。
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ムソー国産なたね油を注文する時に、香りが気になるかなぁ~とちょっと心配でした。炒め物に使っていますが、気になるどころか美味しいです。北海道産というのも気に入っています。
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米飴、メープル、甘酒、黒糖、いろいろ身体に穏やかな甘味料はありますが、てん菜糖は他の素材の味を邪魔したくないときに使います。優しい味です。