■あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。
■お料理に使うとコクやテリが出ます。
■冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。
　※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。　
　※移り香を防ぐ為、香りの強いもののそばを避けて保管してください。　
　※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。
　※製品によっては、色の相違が生じる場合がございます。また、固まりがある場合がございますが、手でほぐしていただけます。