気候・風土に恵まれた小豆島で、丸大豆・小麦・天日塩を原料に、熟成させた本醸造醤油です。
料理素材の色や味を一層引き立てる淡口に仕上げています。

• 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、
  丸大豆・小麦・天日塩を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。


• 料理素材の色や味を一層引き立てる淡口に仕上げています。


• 原材料の大豆に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。