「うちのお醤油はこれ一筋」という頑固なお客様が多いお醤油です【頑固“本生”濃口醤油1.8L】
「うちのお醤油はこれ一筋」という頑固なお客様が多いお醤油です【頑固“本生”濃口醤油1.8L】

「うちのお醤油はこれ一筋」という頑固なお客様が多いお醤油です【頑固“本生”濃口醤油1.8L】

商品番号 ms10170
¥ 2,268 税込
会員特別価格 ¥ 2,199 税込
会員価格で購入するにはログインが必要です。
[ 21 ポイント進呈 ]

商品詳細

「うちのお醤油はこれに決めてます」

そうおっしゃるお客様は、決して「頑固」なわけではありません。
とにかく、おいしいのです。

作り方が頑固なのはもちろんですが、美味しくなければ仕方ありません。

小豆島ヤマヒサさんの頑固:その一:国産材料

国内産の大豆、小麦、そして原塩。
材料にこだわりの頑固があります。

小豆島ヤマヒサさんの頑固:その二:熟成期間・熟成場所

約2年の月日をかけて、じっくり、ゆっくりと、こだわりの「杉樽」の中で作り揚げました。


小豆島ヤマヒサさんの頑固:その三:火入れなし

火入れをしていないので、酵母・酵素・乳酸菌が生きています。
上品で豊かな味が、お口の中で広がります。




特徴☆ 国産の頑固なこだわり栽培原料を使い、約2年をかけて作られた、樽仕込み醤油です。火入れしておらず、風味・コクが抜群です。
食べ方毎日のお醤油としてお使いください。
原材料大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(原塩)
アレルゲン小麦・大豆
容量1.8L