■白米に混ぜてお召し上がりください。
■お好みによりお米の１～２割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて１～２割増しを目安にしてください。水加減を調整後、１時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいししく炊き上がります。
■麦だけで炊くときは、麦１００ｇにつき水２７０ｃｃ、麦がゆにするときは水５００ｃｃが目安です。
■はじめての方は５％ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。
■炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがありますが品質に問題ございません。