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定番のお菓子作りにメープルの風味と甘みを加えたい時に使用するのはもちろん、煮物、酢の物、煮豆、照り焼き料理などにも意外と合うミディアム・グレード。

普段作る和食に一味違う甘味を加えたい時にもお勧めです。

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