■北海道産「きたほなみ」小麦粉１００％、塩は瀬戸内の海水を使った「赤穂の塩」を用い、素材の風味を生かしました。
■本場香川県で製造したコシが強くなめらかな食感に仕上げた「讃岐うどん」の逸品です。