アリサン【ドライイースト　瓶,114g】（ドイツ：バイタム・ヘッフェ社製）の通販(自然食品通販店【マクロビオティック・無添加食品】ブラウンビレッジ）

自然食品・無添加食品・オーガニック通販の専門店

8,810円以上で送料無料

自然食品通販店[マクロビオティック/無添加食品] > カテゴリーから探す > 無添加レトルト／調理キット > パン／ケーキ／お菓子作り > アリサン【ドライイースト　瓶,114g】（ドイツ：バイタム・ヘッフェ社製）

新着情報＆お知らせ news

一覧を見る
海外オーガニック食品館カテゴリー
そのまま食べる・あたためて食べる
パン / シリアル / カレー＆スープ / エスニック食材
ジャム＆ナッツバター＆スプレッド / 豆缶他
お料理に
粉類 / スプラウト＆雑穀 / パスタ＆麺類 / トマトソース
豆 / ベジタリアン・ミート / 製菓材料 / ドライフルーツ＆ナッツ
調味料
オイル＆ビネガー＆調味料 / 甘味料
ハーブ＆スパイス
ドリンク
コーヒー＆ココア＆紅茶 / ハーブティー
豆乳＆ジュース
その他
お菓子 / ベビーフード / ボディケア
 

アリサン【ドライイースト　瓶,114g】（ドイツ：バイタム・ヘッフェ社製）

アリサン【ドライイースト　瓶,114g】（ドイツ：バイタム・ヘッフェ社製）

商品番号　alG12

1,004円(税込)

会員価格あり!

会員特別価格974円(税込)

[9ポイント進呈 ]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く
レビューを見る(1件)

この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00
ぱっぱさん（1件） 購入者

非公開 投稿日：2016年07月06日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

3／30注文で、11／14までの賞味期限でした。
HBはパナソニック SD-BMT2000 2斤焼き、国産小麦＋国産無農薬全粒粉で予備発酵不要です。
予備発酵すると過発酵になり膨らみがかなり悪いです。
パナソニックの保温性の高さか、原産国より暖かいからかよく分かりませんがイーストポケットに普通に入れて小麦粉と塩と水のみで膨らみます。
砂糖もいりません。
最初は入れてましたが、砂糖無しで挑戦したところ何も変わらず膨らみました。
シンプルで美味しいパンが焼けます。

ただ今時期は予約は無理そうです…
朝セットし夕食用に焼きあがるようにするとここのところ続けて上がペシャンコの過発酵パンになってしまいました。
春までは問題なく予約で焼けます。
全てのレビューを見る

商品特長

アリサン【ドライイースト　瓶,114g】（ドイツ：バイタム・ヘッフェ社製）

  • 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を４０年以上続けています。
  • 容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。
  • １５分位予備発酵をさせてからお使い下さい。
  • 製造元：バイタム・ヘッフェ社（ドイツ）

商品詳細

メーカー バイタム・ヘッフェ（独）
JANコード 4532416900231
内容量 114g
原材料 イースト
賞味期限 18ヶ月
  • 基本的には、ご利用のレシピに従った分量でお使いいただけます。（一般的にイーストの分量は粉総重量の1-2％といわれています）予備発酵を必ずしてからお使いください。
  • 予備発酵：
    １）レシピ記載分量の水分を人肌程度に温める（夏場は少しぬるめにする）
    ２）そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、15分くらい温かい場所に置いておく
    ３）生地に混ぜ込む。
  • ＊ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます。
お勉強コーナー

カラダに良いハナシ！

    カラダに良いハナシ！をもっとみる

    Brown Village　当店の商品で気軽にできる料理レシピ集

      料理レシピ集をもっとみる

      食品添加物の基礎知識

        食品添加物の基礎知識をもっとみる

        栄養素の基礎知識

          栄養素の基礎知識をもっとみる
          ページトップへ