■煮出し：
沸騰水500mlに対してティーバッグ１袋入れます。
火をとろ火にして、ふきこぼれないようふたをずらして約５分煮出します。
火を止めて10～15分くらいしてティーバッグを取り出してください。
★ワンポイント：出来上がったお茶はふたをしたまま流水で粗熱を取、冷蔵庫で冷すと香りを逃がさずおいしい有機ごぼう茶が出来上がります。

■水出し：
500mlの水にティーバッグ１袋を入れます。
冷蔵庫で約３～４時間位冷し、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出してお召し上がりください。