麹屋甚平熟成ぬか床(容器付)1.2kg
麹屋甚平熟成ぬか床(容器付)1.2kg

麹屋甚平熟成ぬか床(容器付)1.2kg

商品番号 os6736
¥ 864 税込
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商品詳細

商品特長

誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 添加物不使用 手軽な小容量タイプ

  • 「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出しました。
  • 米ぬかを麹化し、古いぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成。ぬかの旨みを存分にお楽しみいただける逸品です。
  • 捨て漬けは不要ですので、すぐに美味しいぬか漬けがお楽しみいただけます。
  • 既存の2Kgタイプよりも、一回り小さなタイプなので、冷蔵庫に保存していただくのにスペースをとりません。
  • 容器サイズ:縦155mm×横210mm×高さ80mm

コメント from staff

既存品の2Kg タイプよりも、夏場などの冷蔵庫での保管に邪魔にならない大きさになった1.2Kgタイプです。すでに発酵されているぬか床ですので、すぐに美味しいぬか漬けが漬けられるのがうれしいですね。

商品詳細

メーカー マルアイ食品
JANコード 4580153372057
内容量 1.2kg
原材料 米ぬか(国内産)、食塩(天日塩)、唐辛子(千葉産)
賞味期限 常温で1年