昆布は、道東産の棹前昆布を使っています。
通常の昆布漁よりも早い時期に収穫することで、若くて柔らかいのが特徴です。
昆布だし、かつおだし、しいたけだしの３種のだしで、口の中に贅沢な旨みが広がります。
味付けには、さんま魚醤を使うことで素材の味を一層味わい深いものにします。

ノースカラーズのおつまみは、大人だけではなく、お子さんも喜んで食べられるソフトで、優しい味のおつまみです。