☆良質の胡麻を洗い、乾燥させています。炒ってからご利用ください。　
☆フライパンまたは鍋にごまを入れて強火にかけ、鍋を火から離し（遠火）、木べらなどでゆっくり混ぜながら炒ります。ごまが丸みをおびてきて、パチパチとはじける音がしたら、すぐにバットなどの容器に移してください。
　　※加熱の際は、火加減を調整しながら焦げないようにご注意ください。
☆和え物、酢の物、スープに。　
☆おにぎり、お寿司、麺類。　
☆サラダや手作りドレッシングに。　
☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料に。　

※品質保持のため脱酸素剤を封入しております。脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後は　 お捨てください。　
※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。