チョコレートコレクション
鹿児島合わせみそ 1kg(創健社)<塩分9%ひかえめタイプ>
鹿児島合わせみそ 1kg(創健社)<塩分9%ひかえめタイプ>

鹿児島合わせみそ 1kg(創健社)<塩分9%ひかえめタイプ>

商品番号 sk119525
¥ 907 税込
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商品詳細

商品特長

四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩でじっくりねかせ熟成させた純正みそ。
麦こうじと米こうじをたっぷり使った甘口タイプ。

  • 四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩でじっくりねかせ熟成させた純正みそです。

  • 麦こうじと米こうじをたっぷり使った甘口タイプです。

  • 通常の合わせみそは1~2ヶ月の熟成ですが、8~10ヶ月の長期間熟成させる為、まろやかな風味に仕上がっています。

  • 塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。

創健社について

「『LOVE』のつまったほんものの『FOOD』を口にすると『PEACE』な時間が始まります。」(創健社商品カタログより)

昭和43年に神奈川県で設立された創健社さんは、現在では健康自然食品を製造する会社としては数少ない上場企業として、日々、安心・安全で質の高い健康自然食品をつくり続けている企業さんです。

ちなみに上記の「LOVE」、「FOOD」、「PEACE」は、創健社さんにとっては3つの大きなキーワードとのことで、同社の商品カタログには、下記のように、それぞれのキーワードがさらに詳しく説明されています。

「 LOVE 」とは「必要な時間を惜しまない、ものつくり精神」のこと。
「 FOOD 」とは「わたしたちに元気をくれるほんものの食べ物」のこと。
「 PEACE 」とは「食べることが楽しくなるようなおいしさ」のこと。

…だそうです。
素敵な考え方ですね。

商品詳細

内容量 1kg
原材料 麦みそ[はだか麦(四国地方)・大豆(九州地方:遺伝子組み換えでない)・食塩(オーストラリア・高知)]、米みそ[米(九州地方)・大豆(九州地方:遺伝子組み換えでない)・食塩(オーストラリア・高知)]
賞味期限 製造日より180日
保存方法 ○直射日光・高温多湿を避け常温(夏場冷蔵)にて保存して下さい。○本品は、常温で熟成を続けて生きている味噌です。裏側の呼吸口から発酵ガスを出し、外からは、空気が入らない特製バルブ付きです。味噌の色が変わったり、袋がふくれることがありましても、品質に支障ありません。