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鹿児島の麦みそ 1kg(塩分8.4%・減塩味噌)はつゆき屋

商品番号 sk111080
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商品詳細

商品特長

四国産のはだか麦、佐賀の大豆、天塩を原料に麦麹を使用した甘口味噌。
塩分は8.4%。一般の麦味噌に比べ(五訂日本食品標準成分)ナトリウム分を21%カット。

  • 四国産のはだか麦、佐賀の大豆、赤穂の天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。

  • 鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い(若い)みそです。

  • 五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。

商品詳細

内容量 1kg
原材料 はだか麦(四国産)、大豆(佐賀産)、食塩(天塩)
賞味期限 製造日より180日
知っておいてほしいこと 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。 アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。特に夏場は汁もれしやすくなりますので、袋を倒さないように願います。
5.00
1
  • 購入者
    20代
    投稿日
    無添加で、ホッとする味…いつもの味噌汁がランクアップします。 やっぱりスーパーで買えるものとは全然違いますね。 塩気控えめですが、減塩してるという物足りなさは全く無くほんのり甘さもあってとても美味しいです。 リピします!