国内産有機玄米・大豆を使用　風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い

• 秋田県産有機玄米、国内産有機大豆を使用しました。
• 天然醸造法により味噌の本場、長野県で作られました。（酒精は不使用です。）
• 1年以上の長期熟成期間を経て出荷されています。
• 非加熱の生みそタイプ。
• 甘口（塩分約10.9%）なので、味噌だれなどにも最適です。（濃赤茶色）