7,560円(税込)以上で
送料無料 実施中
※離島など一部エリアは別途
中継手数料が発生します。
商品のお届けについて
【まるや 有機・赤だし】「丸大豆」が商品名だと思っていた人にこそ、試していただきたい
【まるや 有機・赤だし】「丸大豆」が商品名だと思っていた人にこそ、試していただきたい
  • 有機JAS

【まるや 有機・赤だし】「丸大豆」が商品名だと思っていた人にこそ、試していただきたい

商品番号 ms10053
¥ 923 税込
会員特別価格 ¥ 895 税込
[ 9 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。

商品詳細

『丸大豆』とは

なぜか【丸大豆】は、商品名だったり、規格品の名称だったり、品種名だと思っている方が多いんです。
でも、実は【丸大豆】って、大豆を乾燥しただけのものなんです。
では、どうしてそんなに【丸大豆、丸大豆】って言うのか・・・
それは、丸大豆を使うということは、すなわち『手間と時間をかけている』ということになるんです。
市販されているお味噌や、お醤油の中には、この丸大豆ではなく、
脱脂加工大豆、つまり大豆油を搾った後のフレーク状の絞りカスを使っているものが多いんですね。

ご安心を!本品は、丸ごとそのまま『丸大豆』を使用

有機栽培の丸大豆のみを大豆麹として使っています。
1回はご賞味いただく価値がありそうです。



特徴有機栽培の丸大豆のみを大豆麹として、二夏二冬の熟成期間を経た、有機八丁味噌に有機栽培米で醸造した米みそを合わせました。
食べ方☆ おいしい赤だし、是非作ってみてください。
原材料有機豆みそ(有機大豆・食塩)、有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩)、有機たまりしょうゆ(有機大豆・食塩)
容量500g