■もち麦には食物繊維がたっぷりと含まれ、白米の約1.8倍、玄米の約3倍と言われ、特に水溶性食物繊維（βグルカン）が多く含まれているのが特徴です。
■水溶性食物繊維は、腸内で水分を吸収してゲル状物質となり、体内の老廃物や毒物などの有害物質を吸着し排泄させる特徴があります。
■胃腸内をゆっくり移動するので、お腹が空きにくく、食べ過ぎを防ぎます。
■糖質の吸収をゆるやかにして、食後の血糖値の急激な上昇を抑えます。
■コレステロールを吸着し、体外に排泄。善玉の腸内細菌の餌になって腸内環境を整え、腸の動きを良くするので排便もスムーズ。
■大麦をお米に近い形に加工しているため炊飯時にも麦が目立たず、違和感なくお召し上りいただけます。
■ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。