■コーヒーに黒砂糖の風味を加え、コクのあるコーヒーゼリーに仕上げました。
■ゼラチンを使わず寒天とこんにゃく粉で固め、本葛粉を入れることで滑らかな食感に。
■人工甘味料不使用。