■有機栽培デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。
■小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみください。
■ナポリタンに最適の太さ２．１ｍｍ。ゆで時間１１分。
■ジロロモーニのデュラム小麦セモリナパスタは、有機専門農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
■セモリナ挽き（粗挽き）有機デュラム小麦粉の風味を損なわないよう長時間かけてゆっくりと低温乾燥で仕上げました。
■有機ＪＡＳ認定。