■イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。
■使用されるトマトは完熟したＤｏｃｅｔ（ドウチェット）種のみを使用。収穫後は２４時間以内に工場に運ばれ加工に入ります。
■徹底した品質管理により、酸度調整のためのクエン酸は使用しておりませんので、トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。
■本商品の缶・蓋には、ビスフェノールＡによる内面コーティングを行っておりません。
■全形（ホール）タイプ。
■有機ＪＡＳ認定品。