カカオの香りと味を楽しむハイカカオチョコレート。ココアバター・砂糖は有機原料を使用し、乳化剤・香料不使用の、お子様からお年寄りまで愛され続ける秋冬限定の人気商品です。およそ7～8倍もの時間をかけて「練る」作業だけで材料を混ぜ合わせ、植物性油脂を加えずにカカオバターのみで仕上げています。きめ細やかな口どけと、カカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。

～人気のヒミツ～
☆ロングセラーアイテム
農薬・化学肥料を使用せずに栽培された原料を、ココアバターだけで練り上げています。原料にこだわったチョコレートは、カカオの香りが口の中で瞬時に広がります。 お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛顧いただいているロングセラー商品です。

☆乳化剤不使用
乳化剤とは、水と油など本来混ざらない物質を、混ざり合うよう変質させる添加物のことです。一般的なチョコレートは、練り時間を短縮して生産性を上げるために乳化剤を使用しますが、ナチュラルチョコレートは、乳化剤を使用することなく、およそ7～8倍もの時間をかけて「練る」作業だけで、材料を混ぜ合わせています。乳化剤を使用したものとは違う、きめ細やかな口どけが特徴です。

☆チョコレート本来の味
本来のチョコレートは、カカオマスにココアバター、砂糖、ミルクパウダーを混ぜて作られますが、ココアバターは高価なうえ、夏場は溶けやすので、コストが安く、溶けにくい「植物性油脂」で代用されるのが一般的です。一方、 ムソーナチュラルチョコレートは、「ココアバター100％」。繊細な口どけと、カカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。※夏場は溶けやすいため、秋冬限定販売となっています。