■昔ながらの製法を守り、鳴門金時の自然な美味しさを引き出したひと口サイズで楽しめるキューブタイプ。 ■夏場は冷やすとより美味しく召し上がれます。

◇徳島県産「鳴門金時」
繊維が少なくホクホクとした食感が特徴のさつまいもです。土の代わりに砂を用いて栽培する「砂地栽培」という伝統的な栽培方法で育てました。

◇種子島産さとうきび「粗糖」
柔らかな甘さでミネラル豊富なお砂糖です。その粗糖からつくった糖蜜にさつまいもを漬け込み、オーブンで香ばしく炙りました。