お召し上がり方

• くす湯として・・・鍋にくず粉１に対し水１０～１５の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に１～２分練って出来上がりです。
• 本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります）　
• てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。