★★ムソーの国内産有機小麦粉は全3種★★

【国内産有機小麦粉・薄力粉（ムソー・500g）】
あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉（薄力粉）です。グルテン量は8%前後。 　

【国内産有機小麦粉・強力粉（ムソー・500g）】
コシの強さが特徴の有機強力粉。こだわりのパンやピザ作りにオススメです。グルテン量は11.7%。 　

【国内産有機小麦粉・全粒粉（ムソー・500g）】
栃木県産の有機中力小麦の玄麦をまるごと製粉。こだわりのパン・クッキーづくりに最適。グルテン量は8.1%前後。