ホームベーカリーで天然酵母のパン焼きをはじめて8か月。ようやく最近になってきちんと焼けるようになってきましたが、この強力粉をつかってみてびっくり！　一気に、料理上手な方にもプレゼントできるほどのグレードのパンに焼きあがりました。粉以外替えていなかったので　…　よい粉選びが大切なのだと実感しました。

パン作りのために購入。強力でコシの強い美味しいパンができました。主食で量を食べる物はとりわけオーガニックが安心です。