本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、
色の淡い京風だしに仕上げました。
素材の色が引き立つ上品なお料理がお楽しみいただけます。

• 本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類だけでなく、
  種々の料理の味をいっそう引き立てます。


• 水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。


• ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、
  本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。


• 約１０倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。