国産ちりめん、国産あんちょびを使用したオイル漬け

• 瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを丁寧に手作業で捌きました。
• 瀬戸内海産の塩と国産ハーブ
• スパイスで塩漬けし長期間（半年間以上）熟成させています。
• なたね油ごま油に国産にんにく
• アンチョビ
• 赤唐辛子で香りを付け風味豊かに仕上げています。
• パスタ料理
• サラダのトッピング
• 冷奴にのせていただいたりと、用途はさまざまございます。
• ちりめんじゃこのしっとりとした食感、美味しさをお楽しみ頂けます。