国内産大豆１００％使用。大豆を生のまま絞った生しぼり製法で、
大豆が持つ風味が生きています。
重曹など膨軟剤は不使用でしゃきっとした歯ざわりが特徴。

• 国内産大豆１００％使用。


• 大豆を生のまま絞った「生しぼり製法」ですので、大豆が持つ風味が生きています。


• 重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特徴です。


• 「ニガリ」だけを使用した豆腐で作りました。


• 大豆に含まれる「大豆イソフラボン」の摂取も期待でき、
  おかずとして食べながらサプリメントとしての役割も期待できます。


• 味が染み込み易い様に、薄くスライスしてあります。