■軽くてサラッとしているので、ドレッシングやマヨネーズに最適です。
■加熱安定性に優れているので、揚げ物・炒め物にも適しています。　
＜美味しさのひみつ＞
・泡立ちが少なく、揚げ物がカラッっとあがり、油っぽさがない
・素材を引き立てる酸化しにくい油
＜使いやすさのひみつ＞
・油酔いが少ないから油料理が苦にならない
・汚れがつきにくくすぐ落ちるから後片付けがとてもラク
・酸化に強くお料理の美味しさ長持ち
＜こめ油の優れた栄養素＞
・コレステロール値を低下させると言われる、【オレイン酸】や【リノール酸】がバランスよく含まれています。
・油の酸化を防止する働きがあるビタミンEやトコトリエノール、生活習慣病の予防に役立つと言われるガンマオリザノールを含んでいます。