ずっと名古屋八丁味噌で育ってきた私ですがいつの頃からか田舎味噌といわれる甘めを好むようになりました。今はほとんどといっていいほど一般のお店には純粋なお味噌がないですね...このお味噌に出会い本当に感謝です。とても柔らかいのでお味噌汁だけでなくさまざまな料理につかえます。麦のつぶつぶ食感も自然にありだーーいすきです。

普段の食事、また非常食としても常に備えてあります。玄米の芳しい香りがとても優しくお餅もよーくのびーーる！よく噛み楽しくておいしい時間を与えてくれます。ありがとう！

まさに飲む点滴のつもりで飲み始めました。ビックリするくらい甘～くて心がほっ...と落ち着くおいしさです。濃縮タイプですがそのままいただいています！いろいろなお料理の甘味料としても活用してみたいです。ストレートタイプよりもお米のつぶつぶ感があり好きです！