古いお味噌が濃くなりすぎたので、白みそと合わせ味噌にして使いました。程よい塩加減になり、大変満足しています。甘味が気になる方は、少し時間をおいて熟成させていただくと、おいしくいただけると思います。

フライパンでいって食べました。 こうばしさもあって　すごく美味しく癖になりそうです。（*^_^*）

食事療法をしている中でも、ラーメンたべたいって思ってる時に出会ったラーメンです。 スープも美味しくてリピ決定です（*^_^*）

お醤油の風味が生きているようで、味も香もとてもいいです。お勧めいたします。

丁寧に対応してくださりありがとうございます。 てんさい糖今年はなかなか手に入らなくて、困っておりました。供給してくださって助かりました。 今後も、ホンモノを提供してください。

空腹時に飲むと、食欲が抑えられて間食しないですむので、続けてみたいと思います。

早速調理して食べてみました。食感が気に入ったので、また作ってみようと思います。

クリスマスケーキを、子供と作りました。てんさい糖のやさしい甘さと、暖かい色合いが、きれいにでて、大成功でした。次回は子供の誕生日に作ります。

スーパーで売ってある全粒粉よりあらびきで、これだけで使用すると用途が限定されます。お好み焼きの粉に使用したら全く伸びませんでした。パン作りにはいいと思います。

酸味がまろやか。寿司酢を作ったら酢飯が今までにないほどおいしくできました！