正直お値段が高いなぁ…と思いましたが、指にとってペロリと舐めてみると、なんと美味しいこと！上品な甘さで、直で食べたくなった砂糖は初めてです。私の腕ではお料理に使うのはもったいない気がするので、コーヒーに入れたり、きなこと混ぜ合わせたり、砂糖醤油のお餅を作る時などに使うと良いと思います。 本当にこの砂糖は美味しいです！(^_^)

煮物やおやつ等幅広く利用してみましたが、 思ったよりクセが無く、 味が柔らかい感じがします。 今までてんさい糖を利用していましたが おやつ作りの時にとけにくい事がある為 購入しました。 いくつも砂糖を購入するより、このお砂糖一本でも十分かも・・・。