レシピ

マクロビオティックレシピvol-142★オートミール入りのクリスピークッキー

2021.03.15
オートミールがたっぷりと入ったクッキーです。
薄く伸ばして焼くことでカリカリの食感になります。
噛みしめるとオートミールのうまみが口いっぱいに広がりますよ。
身体にも優しくて美味しいクッキーなので毎日のおやつにぴったりです。

材料(4人分)

1個
オートミール 
100g
薄力粉 
40g
砂糖 
30g
塩 
少々
サラダ油 
40㏄
1
ボウルにサラダ油、砂糖、塩を入れて混ぜます。
2
卵を加えて混ぜます。
3
薄力粉を加えて混ぜます。
4
オートミールを加えて混ぜます。
5
クッキングシートをしいた天板にクッキーの生地を等分して置いたら、水をつけた指で薄く伸ばします。
6
170度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。

ポイント

2週間は常温で保存ができます。湿気ないように乾燥材を入れた缶などに入れておきましょう。

使用した商品

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