カラダに良いハナシ（レシピ）

マクロビオティックレシピvol-82★白みそマヨソースが美味しい♪青じそピザ

2020.07.30

餃子の皮で作るパリッと薄いクリスピーピザです。
ソースには白みそとマヨネーズと醤油を混ぜ合わせたものを使っています。
ほんのり甘くてコクがあって美味しいです。
風味豊かな青じそとの相性もいいですよ。

材料（2人分）

マルクラ白みそ　

大さじ1

マヨネーズ　

大さじ2

醤油　

小さじ半分

青じそ　

5枚

餃子の皮　

7枚

とろけるチーズ　

2枚

サラダ油　

小さじ2

マルクラ白みそ、マヨネーズ、醤油を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を塗ったら餃子の皮を並べます。

白みそソースを塗ったら刻んだ青じそを乗せます。

とろけるチーズを乗せます。

フライパンの蓋をしたら火をつけて5分ほど焼いたら完成です。

餃子の皮の端がカリッときつね色になるころが焼き上がりです。