一度スパイスからカレーを作ったときに使用しましたが、個人的にターメリックが強めに感じ苦い味が残りました。 その後いつものS&●のカレー粉を入れ自分好みの味にして食べましたが(笑) 本格的なカレーや薬膳カレーには向いているかも、と思いました。

いつも使用しているなたね油が売りきれていたのでこちらを購入しましたが、なたねの独特の風味が強く味にクセが出る為あまり料理に用いることはありませんでした…。 炒め物など風味がとても強く残りますので、この風味が好きな方には良いかもしれません。

オーガニックの小麦粉ということで気に入っています。 おもにクッキー作りに用いていますが、先日キッシュのパイ生地に使用したときもサックリ出来上がり満足しています！

最初に食べたときはあまりの美味しさに感激！ 大豆だと知った瞬間衝撃。お肉のからあげより美味しい笑 それからオーガニックやマクロビのお店に行くと見かけるようになりましたが、なかなか田舎の為買いに行く機会が少ないので、こちらで購入。 また食べたい衝動にかられた時はお世話になります♪