以前から愛用しています。黒ごまと同じに申し訳ないですがマーケットより安いのです。 木綿豆腐の水切りをしてこのゴマとホンの一つまみの塩と小量の砂糖を混ぜると、美味しい白和えです。具と和える前にたっぷりと味見をしてしまうほど美味しいですよ。

価格で選ぶのも申し訳ないのですが、実は此処のこの練りごまはマーケットより安いのです。この練りごま自体は、以前から使っています。とても使いやすい滑らかさです。葛粉で練りごまを練ってみて下さい。市販の高値の練りごまに負けないですよ。

酢味噌が好きですが、酢味噌は混ぜるだけですので味噌で味が決まります。器に酢味噌を残すのが勿体ないと思うほど美味しくできました。具で綺麗に拭い取りました。瀬戸内海の生タコに負けない美味しさでした。