周りに和食名人が沢山いて、和食に自信がなかったのですが、この料理酒の助けを得てからお客様に煮物などを褒められるようになりました。お料理がぐんと引き立つのを実感します。

ホームベーカリーで天然酵母のパン焼きをはじめて8か月。ようやく最近になってきちんと焼けるようになってきましたが、この強力粉をつかってみてびっくり！　一気に、料理上手な方にもプレゼントできるほどのグレードのパンに焼きあがりました。粉以外替えていなかったので　…　よい粉選びが大切なのだと実感しました。