香ばしくもっちりと美味しいです。おやきやクレープにしても美味しい。小麦粉よりよく使うので、大袋入りを作ってくれることを希望します！

パン作りに使用しています。もっちりと少し重みのあるパンに焼き上がりました。 多様な料理に使えると思います。

シチューやグラタンのとろみづけに、小麦粉の替わりに使っています。玄米を手軽に取り入れられて気に入っています。