お米特有の素朴な味で、おいしかったです。 卵と牛乳多めにしたけど、もっちりしててでちょっと飲み込み辛かった。満足感はあるので、1袋で4人分の朝食になりました。

我が家は、豆乳でといて焼いています。たまには水の時も。卵なしでも美味しいです。分量よりも多めの水分で作った方が美味しい気がします。ココアやヨモギ粉、そば粉を入れて栄養価をＵＰしたりしています。

本来のレシピは牛乳と卵を使用ですが、病気の関係でどちらも使用出来ず、お水で溶いて生地を焼きました。 素朴な味わいで、それはそれでとても美味しかったです。