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【お米を使った天ぷら粉(桜井:200g)】 油の吸収率を60%もカット!すごい!

【お米を使った天ぷら粉(桜井:200g)】 油の吸収率を60%もカット!すごい!

商品番号 ms20908

通常価格345円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

きよさん(18件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月13日

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石◯百貨さんでよく購入していましたが、取り扱いがなくなってしまい、こちらでお世話になりました。
表示の量で混ぜると、衣が緩いです。
昨日コーンとオクラのかき揚げを作りましたが、適当にボウルに粉を入れて、少しずつ水を足しながら練り練りして、固さを調整すると作りやすいです。
たくさん練っても小麦みたいにグルテンができないですし、油の吸収も抑えられるせいか、あっさりしていて食べやすいです(・∀・)

チンジンさん(38件) 購入者

非公開 投稿日:2012年03月30日

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素晴らしい商品です。
天ぷらはサクッと上がり、から揚げやフライ用の小麦粉替わりにもOKでした。
また、油の吸収も確かに少なく、大満足です。

みにさん(8件) 購入者

神奈川県/40代/女性 投稿日:2011年11月12日

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まさに、これっ!
沢山さがしてめぐり合いました。
小麦アレルギーなので
とっても重宝!
小麦アレルギーの方!
ぜひ。

米粉だから天ぷらがサクサク・カラッ!

  • 「お米を使った天ぷら粉(桜井食品・200g)」は、小麦や卵を使用せず、米粉、馬鈴薯澱粉、有機ひよこ豆粉末などをミックスさせて作られた、天ぷら粉です。

油の吸収率60%カット(小麦粉に比べ)

  • 小麦粉を原料に使っていないので、天ぷらにした時の衣の油吸収率が飛躍的に下がります(約60%カット)。そのため、低オイル、なおかつサクサクとした軽い食味に天ぷらが仕上がります。

その他にもこんな天ぷら粉があります!



お米を使った天ぷら粉(桜井食品・200g)


  1. 本品「お米を使った天ぷら粉」100gに対し、水180ccをなめらかになるまで混ぜてください。
  2. 揚げる温度は170度〜180度(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。油は特に選びませんが、一番搾りのなたね油などは、豊かな風味と共に、天ぷらを黄金色にからりと揚げてくれます。
  3. よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。
  4. ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。

商品説明
内容量 255g
栄養成分(100gあたり) エネルギー・・・・・358kcal
タンパク質・・・・・6.8g
脂質・・・・・・・・1.4g
炭水化物・・・・・・79.6g
ナトリウム・・・・・590mg
原材料 米粉、馬鈴薯澱粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)
賞味期間 開封前:12ヶ月
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