最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。
根昆布粉末３０％入。ふだんの料理に深みをプラス。毎日の料理の味が新しくなります。

• 函館市白口浜（旧南茅部町）の真昆布は肉厚で旨み成分が強く素材の味を活かす美味しいだしがとれます。その真昆布の根昆布を３０％、真昆布を７０％配合し、旨みと風味が強い原料を吟味し、粉末にしました。
• 函館市白口浜（旧南茅部町）の真昆布は肉厚で旨み成分が強く表面が白く粉を吹き、切り口が白いことから　白口浜真昆布とよばれております。