☆ホットケーキ（２枚分）・・・ホットケーキミックス２００ｇ／卵１個／牛乳１５０ｃｃ　
　　　①ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。　
　　　②フライパンを熱して、うすく油をひきます。１度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は１５０～１６０℃にセットしてください。　
　　　③生地の１／２量を丸く流し入れ、弱火で３～３分３０秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して２～３分焼きます。　
※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。