大人気商品【味の母(みりん風調味料) 1.8L 】 味の一醸造
大人気商品【味の母(みりん風調味料) 1.8L 】 味の一醸造

大人気商品【味の母(みりん風調味料) 1.8L 】 味の一醸造

商品番号 ms10101
¥ 1,868 税込
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商品詳細

「お母さんの味」が手軽に

■ 米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り、さらに糖化の工程を経て本格醸造されたみりん風発酵調味料
■ 醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、素材への味付けが良く、風味を引き立てます
■ 一般のみりんと違い日本酒と併用する必要はありません
■ 着色料、防腐剤、香料など一切不使用


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母の味


特徴 ☆ 日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用発酵調味料です。
☆ 鮭の風味とみりんの旨味をあわせもち、あらゆる料理にお使いいただけます。
原材料 米、米こうじ、食塩
内容量 1.8リットル
5.00
5
  • 購入者
    30代 女性
    投稿日
    もともと味の母が大好きで、今回大きなサイズを見つけて即購入しました! 今までは他社で小さいサイズのものを買っていたので、次からは遠慮なく使えます!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    煮物にはこれ、と決まってます。どんな料理にも合います、というかこの発酵調味料がお料理の方に寄り添って合わせてくれる、そんな感じがします。心強い味方です!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前から使っていました。コクがあってお料理にはかかせません。 1.8リットル瓶があったので、迷わず購入!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    いろいろとみりん(風)を試しましたが、こちらに落ち着きました。今まで小さいサイズの瓶を買っていましたがこちらには大きい瓶もありお得なので買いました。小さい瓶に移し替えて使おうかなと思ってます。みりんほど甘くなりはしないですが、いろいろな料理にちょっと足すと深みが出る気がします。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    味の母で作った和食はなんでも美味しく仕上がります。うちでは切らさないように常時ストックしています。