【エキストラバージン羅漢果 30ml】これだったら羅漢果が楽しめる。上品な甘みの非焙煎・生抽出
【エキストラバージン羅漢果 30ml】これだったら羅漢果が楽しめる。上品な甘みの非焙煎・生抽出

【エキストラバージン羅漢果 30ml】これだったら羅漢果が楽しめる。上品な甘みの非焙煎・生抽出

商品番号 ms10480
¥ 2,571 税込
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商品詳細

商品特長

中国広西省の生羅漢果エキスを100%使用。
原液に対して水で希釈したり、他の甘味料を混合しておりません。
焙煎した羅漢果実を使用していないため嫌な味がなく、大変上品な甘みを楽しむことができます。

  • 羅漢果は、中国広西省桂林郊外の山岳地帯にしか生育しないといわれるウリ科のつる性植物です。その天然果実は『不老長寿の薬果・神果』とされ、古来より現地ヤオ族が民族薬草として代々大切に保護してきました。
  • 羅漢果の甘み成分の一部であるテルペングリコシド配糖体は砂糖の約300倍~400倍の甘さ。ごく少量で充分な甘みを楽しむことができます。
  • 中国では焙煎した羅漢果を使用するのが一般的で苦みがありますが、この商品は焙煎していない生の羅漢果を使用しているため、クセがなく、上品な甘みがあるため、飲料、お料理の甘味料としてお使いいただけます。
  • 原液に対して水で希釈したり、他の甘味料を混合しておりません。 
  • 一瓶で羅漢果果実約9個分のエキスが含まれています。

コメント from staff

砂糖を使わないパンやケーキも簡単に作れます。
羅漢果エキスと生卵、小麦粉だけで作る砂糖・バター不使用のスポンジケーキなど、
ユニークでヘルシーなケーキ類、ホイップやカスタードクリーム、クッキーや和菓子などに用途は無限です。

商品詳細

メーカー オルター
JANコード 4560169920497
内容量 30ml
原材料 羅漢果(中国広西省)
賞味期限 開封前:3年
開封後:涼しい所(夏場はできるだけ冷蔵庫)で保管してください。
  • お水・お湯で薄めたり、牛乳・豆乳・コーヒー・紅茶・焼酎・青汁などにも、砂糖代わりに1~2滴入れてお召し上がりください。
  • 煮物などお料理の甘味料、お菓子の甘味料としてもお使いいただけます。