リニューアルしました!味噌本来の味と香り【(海の精) 国産有機・麦味噌 1kg】 [ムソー]
リニューアルしました!味噌本来の味と香り【(海の精) 国産有機・麦味噌 1kg】 [ムソー]
  • 有機JAS

リニューアルしました!味噌本来の味と香り【(海の精) 国産有機・麦味噌 1kg】 [ムソー]

商品番号 ms10776
¥ 1,468 税込
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商品詳細

海の精ブランドの味噌は、伝統海塩「海の精」の無機成分(ミネラル)が発酵を助け、
味噌本来の味と香り、天然醸造法でじっくり熟成し、加熱処理をしていない生味噌です。
自然・無添加だから「そのまま」でも。

海の精・麦みそ 農家と直接契約をした、国産無農薬、無化学肥料、そして非遺伝子組み換え大豆を使用しています。

きゅうりにつけたり、そのままでも美味しいお味噌です。
もちろん、お味噌汁でも。お出汁がなくても十分に美味しくいただけます。

甘さと塩のバランス感

杉樽で1年から2年じっくりと熟成された乳酸菌、酵母、酵素がイキイキしています。
そしてお塩は伊豆大島の自然海塩。
奥の深い味わいで、お味噌汁で体調を整えたい方にも最適です。



特徴昔なつかしい田舎風の生みそ。塩は自然海塩「海の精』を使用しています。杉樽で1年から2年じっくりと発酵・熟成しました。
食べ方☆ 通常のお味噌と同じようにお使いいただけます。
※ 発酵ガス抜きのため、袋の上部にバルブが取り付けてありますので横倒しにしないでください。
保存方法開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
原材料有機大豆、有機大麦、食塩
容量1Kg
4.67
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今までおいしいと思って買っていた麦味噌、表示を見たら添加物がいっぱいでショックでした。これなら安心でおいしい。味噌の風味も強いです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めてこちらのお店でお味噌を購入いたしました。美味しかったです。 私の好みはスッキリめでちょっと白っぽい味噌が好きです。こちらは、説明のとおり、スッキリでしかもコクもある感じでした。飽きのこなそうなお味です。味噌こしでこしながら入れてみましたが、こし器に残ったせっかくの麦の繊維も、ちゃんと味噌汁に入れちゃいました。(笑) 他のお味噌も、どれも美味しそうで、いろいろ試してみたいので、今回は★4つにさせていただきました。
  • 投稿日
    こちらリピしてます。時間が無いときは出汁なしでお味噌汁を作ってますが商品説明通り出汁がなくてもおいしいです! 味噌をすり鉢ですって入れるとなめらかでよりいっそう美味しいですよ!