マクロビの宿で初めて出会ったタヒニ。得体のしれない名前だけど味はゴマペーストです。かなり濃厚なのでお湯を加えて薄めて、ドレッシングに。先日お弁当用にちゃちゃっとレシピを紹介。タヒニと醤油とお湯を混ぜて、湯がいた分葱と和えるととっても簡単でいいおかずに。美味しかった～！！他の野菜でもアレンジできそう。

マクロビのレシピ本でよく見かけるので、 初めて購入しました。もっと小さめのビンだと思っていたら、大きくてびっくりしたのが、感想です。独り者なので、当分使えそうです。お得な感じがしました。