有機栽培デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ
低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。
スタンダードな１．６５mm。

○イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。
○有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽）して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにじっくり時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
○有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。
○太さ１．６５ｍｍの食べやすいスタンダードなタイプです。
○有機ＪＡＳ認定品です。