みちのく味噌こし(カップ) 750g(創健社)の通販【自然食品通販店<無添加食品・オーガニック食材>ブラウンビレッジ】

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酵母が生きてる!【みちのく味噌 カップ 500g】(創健社)

酵母が生きてる!【みちのく味噌 カップ 500g】(創健社)

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商品番号 sk110327

通常価格639円(税込)

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商品特長

岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きてる味噌。

  • 岩手県産の丸大豆と国内産米を使用しております。また、アルコールは加えていないので
    おいしさが生きています。

  • 塩は瀬戸内海の国産塩を使用し、木桶で1年間長期熟成させた味わいのある味噌です。

  • 仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月をかけて山肌に浸み込んで
    ろ過された地下水を150mのボーリングによって汲み上げられたまろやかな味わいの
    おいしい水(早池峰霊水)を使用しています。

  • 酵母が生きていますので発酵の際、多少ガスが発生しますので、小さなバルブ(みその吸収口)をつけてあります。

  • 使いやすいカップ入りですので容器に移し替えずにそのままご使用できます。

創健社について

「『LOVE』のつまったほんものの『FOOD』を口にすると『PEACE』な時間が始まります。」(創健社商品カタログより)

昭和43年に神奈川県で設立された創健社さんは、現在では健康自然食品を製造する会社としては数少ない上場企業として、日々、安心・安全で質の高い健康自然食品をつくり続けている企業さんです。

ちなみに上記の「LOVE」、「FOOD」、「PEACE」は、創健社さんにとっては3つの大きなキーワードとのことで、同社の商品カタログには、下記のように、それぞれのキーワードがさらに詳しく説明されています。

「 LOVE 」とは「必要な時間を惜しまない、ものつくり精神」のこと。
「 FOOD 」とは「わたしたちに元気をくれるほんものの食べ物」のこと。
「 PEACE 」とは「食べることが楽しくなるようなおいしさ」のこと。

…だそうです。
素敵な考え方ですね。

商品詳細

内容量 500g
原材料 大豆[岩手(遺伝子組換えでない)]、米(国内産)、食塩(瀬戸内海)
賞味期限 製造日より180日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。
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