本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、
食塩のみを50%カットした風味豊かな減塩醤油です。

• 創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、
  豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から
  独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。


• 保存料等を使用しておりません。