麦の風味・甘味が生きている

• 天然醸造法、酒精は不使用の本場信州産です。
• 1年以上の長期熟成を経て商品化された、非加熱の生味噌です。
• 塩分約10.8％の甘口なので、味噌だれにも最適です。